녹차는 찻잎을 발효하지 않은 차로, 제조 방법과 산지에 따라 다양한 종류로 나뉩니다.
- 일본 녹차
- 센차: 가장 일반적인 녹차로, 상쾌하고 부드러운 맛.
- 말차: 곱게 갈아낸 가루 형태의 녹차로, 다도에 주로 사용.
- 호지차: 찻잎을 볶아 고소한 풍미가 특징.
- 중국 녹차
- 용정차: 잎이 납작하며, 깔끔하고 고급스러운 맛.
- 벽라춘: 독특한 꽃 향과 은은한 맛.
- 태평후괴: 크고 아름다운 찻잎으로 유명하며, 부드러운 풍미.
녹차는 산지와 제조법에 따라 맛과 향이 다르며, 건강에도 다양한 효능을 제공합니다. 😊